Материально-техническое оснащениеСтоловаяСтоловая, расположенная в отдельном блоке, имеет обеденный зал на 150 посадочных мест. Кухонно – технологическое оборудование имеется в полном объеме и находится в рабочем состоянии. Столовая колледжа построена по типовому проекту, выделена в отдельный блок с оборудованным выходом на хозяйственный двор. Набор помещений обеспечивает поточность технологического процесса: обеденный зал, варочный зал, овощной цех, мясной цех , моечная кухонной посуды , моечная столовой посуды , склад посуды , холодильные камеры, склад сыпучих продуктов. Питание для студентов бесплатно за счет средств областного бюджета. Обед состоит из 3-х блюд. Для питания организованы 2 большие перемены (по 20 мин.)
|